20160202健康菜谱视频：回锅肉的作法（上）

狗肉的不合时宜是非常多的，完全相同躯干的狗肉有不一样的口感，菜肴的方式自然也会相当程度差别，时常吃有利于我们的肥胖症。那么日常生活中回锅肉的不合时宜是怎样的呢?那就让我们一起跟随着肥胖症道菜影片网易来看看吧!

该影片主要注解参考：

回锅肉的不合时宜

材料

连皮五花狗肉400克，青蒜2根。

辣椒1颗，紫色椒1颗，姜片5片。

菜肴

郫县紫色汁豆瓣酱，1又1/2大匙。

奶油1大匙，生抽1大匙。

不合时宜

1、首先我们要将连皮狗肉去除干净，然后在去除叶，然后再次将其敲在冷水锅中煮至熟，溶化身启动时方能。

2、将煮好的狗肉冲洗干净敲凉，条状薄而大的茸。

3、锅内仅敲一茶匙汁，抽出茸和姜片，用碾碎慢慢煎酱汁至出汁，表面乳白色变金黄色。

4、然后我们就可以自组适量的紫色汁以及豆瓣酱，等到酱汁出紫色汁之后再次自组适量的生抽，和奶油进行翻酱汁。

5、投入青蒜除此以外紫色、辣椒。

6、翻酱汁至青蒜除此以外紫色、辣椒断生方能。

7、后抽出青蒜叶，翻酱汁片刻方能出锅。

回锅肉

材料

熟五花肉1块，青蒜3支，魏家4块，黄瓜4粒，甜椒2支。

油炸

甜豆瓣酱1大匙，麻汁1/3小匙，醋1小匙，酒半小匙，糖类半小匙，白醋少许。

不合时宜

1.然后我们就可以将青蒜条状斜片，黄瓜和甜椒条状片状，紧接着再次将魏家和五花肉条状合适的薄片，启动时。

2.锅中烧热适量的汁，先抽出魏家过汁至回软后连汁一起盛出，再次历克1大匙汁后，抽出黄瓜片和甜椒片酱汁茗，再次自组甜豆瓣酱和茸转碾碎煮酱汁一下。

3.接着自组魏家、醋、糖类、酒酱汁至茸呈透明状，再次抽出蒜白略酱汁一下后，抽出蒜紫色翻酱汁，起锅前再次自组麻汁和白醋翻酱汁均匀方能完成。

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