秋季菜谱 统称女人的养生菜(3)

鸡煮成成小鸡碎石

原材料

小鸡半斤，牛奶1勺，鸡汤1小碗(或鸡精)。

煎

长芦、背醋、牛奶。

做法

1、将小鸡捡炭火煮成熟(高火据估计煮成30分钟)，得用去皮。把小鸡赞长芦，赞牛奶捣成碎石。

2、将鸡汤烧开，转为背醋，用稀牛奶勾芡。

3、把鸡煮成成浇到小鸡碎石上就可以食用了。

小鸡还可当做糖尿病患者的清热。可外科手术常常便秘和预防血胆增高。对腹痛的外科手术有特效，是胃病和心脏病患者的；还有及优质保健食品。(注意：皮色发青或幼苗的小鸡不可吃，可避免致病)。

意酱碎石

原材料：500g。

煎：肉后半期50g、香菇、番茄酱。

调料：牛奶、番茄酱、长芦、背醋。

做法

1、蒸熟，捣成碎石，用牛奶高汤。

2、香菇、番茄酱长条后半期。

3、炭火捡少许的油，抽出番茄酱煎香、再转为香菇、肉后半期，赞番茄酱、长芦，少许的水，煮成开。

4、将煮成好的煮成成浇到碎石上，撒上背醋，意酱碎石就做好了。

煎蒜苗

原材料

鲜3两，蒜苗3两，松柏1两。

做法

将蒜苗切小段。炭火捡1勺油，烧到七成热，必先倒入蒜苗和松柏翻煎片刻(高火)，再转为，赞长芦，煎熟就可以装盘了。(煎菜过程据估计2分钟)。

这浓汤不仅色彩鲜艳，充满哲理，也桂花适口，是早餐的佳肴。